Beginn

ab November 2026

Zeitraum

Wintersaison

Arbeitszeit

Vollzeit

Gehalt

nach Vereinbarung

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Job

Sous Chef im 2 Hauben Lokal Space73 (m/w/d)

Hotel YSCLA 4 Sterne Superior

Das Gourmet Boutique Hotel YSCLA zählt zu den traditionsreichsten Häusern in Ischgl und genießt insbesondere unter Feinschmeckern einen hervorragenden Ruf. Das hauseigene Gourmetrestaurant Stüva hat sich vom Geheimtipp zu einem der Top Gourmetadressen Österreichs entwickelt. Hier übersetzen Benjamin Parth und sein Küchenteam die Philosophie der Alpen-Lifestyle-Metropole Ischgl in ein modernes Gourmetkonzept, das von heimischen Testern regelmäßig ausgezeichnet wird. Gäste schätzen die raffinierte 5-Hauben-Küche: weltoffen, frech und nicht alltäglich, garniert mit einer kräftigen Brise Fantasie, puristisch und voll auf den Genuss abgestimmt. Unser Motto: GEMEINSAM JEDEN TAG BESSER WERDEN! Wir sind ein junges, dynamisches Team im familiengeführten Betrieb, was uns kreative Entfaltungsmöglichkeiten bietet, in die wir unsere Mitarbeiter aktiv einbeziehen. Eine Saison im Tourismus kann lang sein, umso mehr ist uns guter Zusammenhalt und gegenseitige Unterstützung im Team ein Anliegen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung und über ein persönliches Gespräch!

Seit Beginn der Wintersaison 2020/21 ist Ischgl mit dem SPACE 73 um ein innovatives Gastro-Konzept reicher: Das neue Lokal von „Gault&Millau Koch des Jahres 2019“ Benjamin Parth ist eine attraktive Mischung aus Restaurant, Bar und Lounge und verbindet Kulinarik- mit coolem Sound und Kunsterlebnis. Für die kommende Wintersaison 2022/23 suchen wir einen engagierten Sous Chef für unser 2 Hauben Lokal Space73 (m/w/d).

Du hast die Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin erfolgreich abgeschlossen
Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung
Du bist belastbar und zuverlässig
Du kochst mit dem gewissen "Pfiff" und fügst der bestehenden Karte gerne dein persönliches Extra hinzu
gute Deutschkenntnisse sind Pflicht
Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft und Engagement werden zu einer guten Teamleistung beitragen
Dienstbeginn: Ende November 2026
Saisonende: Anfang Mai 2027

Logis wird natürlich zur Verfügung gestellt
Wir kochen für uns & unsere Mitarbeiter. „An Guata!“
TV & gratis WLAN in unserem Mitarbeiterhaus
Silvretta Arena: Ski-Paradies mit 238 km Pisten
reduzierter Saison-Skipass für Mitarbeiter
je nach Qualifikation Bereitschaft zur Überzahlung
gute Aufstiegschancen bei guter Leistung
zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote im gesamten Paznaun mit der Paznaun – Ischgl CREW Card

	Sous Chef im 2 Hauben Lokal Space73 (m/w/d)
Beginn	ab November 2026
Zeitraum	Wintersaison
Arbeitszeit	Vollzeit
Gehalt	nach Vereinbarung

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Kontakt

sarah@yscla.at

www.yscla.at

Hotel YSCLA 4 Sterne Superior

Benjamin Parth

Dorfstraße 73

6561 Ischgl

Ischgl

Job Detail

Yscla

Herzlich Willkommen im Yscla - dem Gasthof der Ischgl seinen Namen gab. Unsere 32 Komfortzimmer und Suiten verbinden komfort mit alpinem Charme und gehobener Ausstattung. Als Gast pofitieren Sie von der besonders zentralen Lage des YSCLA. Zentrumsnah in der Fußgängerzone direkt bei der Silvrettaseilbahn gelegen. An- und Abreise mit dem Auto ist Hotelgästen jederzeit gestattet. Aktuelle Auszeichnungen: Guide MICHELIN 2025: 2 Sterne Gault-Millau Koch des Jahres 2019 Österreich Gault Millau 2025 5 Hauben 19/20 Punkte Guide à la Carte 2024: 5 Sterne 98/100 Punkte Der Große Guide: 5/5 Hauben Hornstein Ranking 2024: 3 Kronen (98,8/100 Punkte) Paris La Liste „Young Talent of the World“ 2020 Les Grandes Tables du Monde‘ Attraktive Pauschalangebote des Hotel YSCLA sowie Details zum Gourmetrestaurant Stüva finden Sie online unter www.yscla.at

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