Patissier (m/w/d)

• Unterstützung unseres Chef Patissier: Du arbeitest eng mit unserem Chef Patissier zusammen und unterstützt ihn bei der täglichen Organisation der Patisserie.
• Süße Genussmomente: Du bereitest hochwertige Desserts für unser À-la-carte-Restaurant sowie für unsere Mittags- und Abendgäste mit viel Liebe zum Detail zu.
• Kreative Patisserie: Du stellst feinste Desserts, Torten, Kuchen, Pralinen, Petit Fours und hausgemachte Eisvariationen her.
• Neue Ideen entwickeln: Gemeinsam mit unserem Küchenteam bringst du deine Kreativität ein und entwickelst neue Dessertkreationen – insbesondere für unseren neuen Chef's Table.
• Qualität auf höchstem Niveau: Du arbeitest mit hochwertigen Produkten und sorgst für eine perfekte Präsentation jedes einzelnen Desserts.
• Hygiene & Organisation: Die Einhaltung aller HACCP-Richtlinien sowie ein sauberer und strukturierter Arbeitsplatz sind für dich selbstverständlich.
• Teamwork: Du unterstützt das gesamte Küchenteam dort, wo Hilfe gebraucht wird, und trägst zu einem reibungslosen Ablauf während des Services bei.

• Abgeschlossene Ausbildung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/in.
• Berufserfahrung: Idealerweise hast du bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie gesammelt.
• Leidenschaft für Patisserie: Du liebst hochwertige Desserts und hast ein besonderes Gespür für Geschmack, Ästhetik und Präsentation.
• Kreativität: Du bringst gerne eigene Ideen ein und möchtest unsere Dessertkarte aktiv mitgestalten.
• Teamplayer: Du arbeitest gerne mit anderen zusammen und unterstützt deine Kolleginnen und Kollegen mit Freude.
• Belastbarkeit: Auch während eines intensiven Services arbeitest du konzentriert, organisiert und zuverlässig.
• Arbeitsweise: Du arbeitest sauber, strukturiert und wirtschaftlich.
• Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse sind von Vorteil.
• Flexibilität: Wochenend- und Feiertagsdienste gehören für dich selbstverständlich zur Hotellerie dazu.

• Team-Entwicklung: Durch regelmäßige Schulungen, Workshops und fachlichen Austausch kannst du dich kontinuierlich weiterentwickeln.
• Deine Verpflegung: An Arbeitstagen gibt's ein warmes, regionales und leckeres Essen – und das Beste: Auch an deinen freien Tagen kannst du kostenlos bei uns essen!
• Staff-Benefits: Mit der Paznaun-Ischgl Crew Card profitierst du von exklusiven Rabatten in der Region, vergünstigtem Shopping, kostenlosem Sportverleih bei unseren Partnern sowie Family & Friends-Rates im Salnerhof.
• Gehalt: Wir zahlen ÜBER Kollektiv – erzähl uns im persönlichen Gespräch, was dir wichtig ist.
• Dein Jahresjob mit Mehrwert: Dich erwartet ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiär geführten und wachsenden Unternehmen.
• Dein Home Base: Falls erforderlich, stellen wir dir selbstverständlich eine Mitarbeiterunterkunft in unserem neuen Salnerhof Team Resort zur Verfügung – nur ca. 5–7 Gehminuten vom Hotel entfernt.
• Deine Freizeit ist uns wichtig: Geregelte Arbeitszeiten bei einer 6-Tage-Woche bzw. jenem Arbeitszeitmodell, das am besten zu dir passt.
• Das Beste: Du arbeitest in einer der schönsten Tourismusregionen Tirols und bist Teil eines Teams, das Zusammenhalt, Qualität und Wertschätzung lebt.

Keine Lust auf Standard-Patisserie?

Dann werde Teil unseres Küchenteams und kreiere gemeinsam mit uns außergewöhnliche Dessertkreationen. Mit unserem neuen Chef's Table, der diesen Winter eröffnet, hast du die Möglichkeit, exklusive Fine-Dining-Desserts von Anfang an mitzugestalten und deine Kreativität auf höchstem Niveau auszuleben.

Weitere Fragen oder persönliche Wünsche?

Diese besprechen wir gerne bei einem persönlichen Kennenlernen – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, dann schick uns deine Bewerbung (Lebenslauf, idealerweise Arbeitszeugnisse sowie eine kurze Ausführung, warum du bei uns in Ischgl arbeiten möchtest) an:

bewerbung@salnerhof.at