Küchenchef Winter und Sommersaison

Hotel Lasalt GmbH

Gestalte mit uns etwas Besonderes! Für die Neueröffnung eines modernen Restaurants suchen wir einen engagierten und kreativen Chefkoch (m/w/d), der Freude daran hat, ein neues kulinarisches Konzept von Anfang an mitzugestalten.

Deine Aufgaben

Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation
Entwicklung und Umsetzung einer modernen, saisonalen Speisekarte
Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle
Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung bei der Weiterentwicklung des Konzepts

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
Leidenschaft für moderne Küche und hochwertige Produkte
Kreativität, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
Teamgeist sowie eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Wirtschaftliches Denken und ein hoher Qualitätsanspruch

Das erwartet dich

Die einmalige Chance, ein neues Restaurant von Beginn an mitzugestalten
Ein modernes Arbeitsumfeld mit hochwertiger Küchenausstattung
Viel Raum für eigene Ideen und kreative Entfaltung
Leistungsgerechte und attraktive Vergütung
Geregelte Arbeitsabläufe und ein motiviertes Team
Langfristige Perspektive mit Entwicklungsmöglichkeiten
zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote im gesamten Paznaun mit der Paznaun – Ischgl CREW Card

	Küchenchef Winter und Sommersaison
Beginn	Anfang/Mitte November
Zeitraum	Anfgang MAi
Arbeitszeit	Wintersaison 26/27
Gehalt	nach Vereinbarung

Bewerbung

#bestplacetowork

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Details

Kontakt

+435444 5121

hotel@lasalt.at

www.lasalt.at

Hotel Lasalt GmbH

Carmen Pöll Walser

Dorfstraße 94

6561 Ischgl

Österreich