grenzenlos.kulinarisch
Mitten in der imposanten Bergwelt zwischen Ischgl und Samnaun vereint grenzenlos.kulinarisch auf 2.752 Metern Seehöhe außergewöhnliche Kulinarik, Kunst und Musik zu einem exklusiven Genusserlebnis. Renommierte Spitzenköche aus Österreich und der Schweiz präsentieren ihre Kreationen an individuellen Genussständen. Die Gäste können sich frei durch die Location bewegen, probieren nach Lust und Laune und holen sich die frisch zubereiteten Gerichte und Getränke an den Ständen und Schneebars.
Im Ticketpreis von 40 Euro (Kinderpreis 20€) sind mehrere kulinarische Gänge sowie ein hochwertiges Getränkeangebot – von erlesenen alkoholfreien Getränken bis hin zu Champagner – inkludiert. Das Event steht für Genuss auf höchstem Niveau in einer offenen, entspannten Atmosphäre und verfolgt zugleich einen wohltätigen Zweck: Sämtliche Köche engagieren sich ehrenamtlich, der gesamte Erlös kommt einem guten Zweck zugute.
Die renommierte Tiroler Künstlerin Hannah Philomena Scheiber schafft vor Ort ein Kunstwerk live im Moment. Musikalisch begleitet wird der Abend von Isonilstrings – DJ und Violinist –, der mit seiner einzigartigen Verbindung aus elektronischer Musik und virtuoser Violine für eine stimmungsvolle Klangkulisse sorgt.
- Datum & Uhrzeit: Sonntag, 12. April 2026 | 11:30 – 15:00 Uhr
- Ort: Flimjoch, Grenze zwischen Österreich und der Schweiz
- Preis: Der Eintritt beträgt 40 € und befindet sich bei der Bergstation der Flimjochbahn. Der Eintritt für Kinder bis 12 Jahre beträgt 20 €.
- Event-Charakter: Exquisites Charity-Gourmet-Erlebnis auf höchstem Niveau
- Gastronomisches Niveau: Kulinarische Meisterwerke frisch zubereitet von Spitzenköch:innen aus Österreich und der Schweiz
- Künstlerisches Highlight: Live-Malerei von Hannah Philomena Scheiber – ein Kunstwerk entsteht im Augenblick
- Musikalische Untermalung: Isonilstrings – virtuoser Violinist & DJ, der elektronische Klänge mit klassischer Virtuosität vereint
- Charity-Gedanke: Ein einmaliges Gourmet-Erlebnis direkt auf der Staatsgrenze Alle Köch:inn
- en wirken ehrenamtlich, sämtliche Erlöse werden gespendet
- Plangger Delikatessen – Ischgl & Samnaun
Graubündner Spezialitäten und Tiroler Speck - Tory & Aram Esteves Lorenz – KOYA Kitchen by Trofana Alm
Tia Mara Austern - Patrick Raaß – Schlossherrnstube & Weinstube
gebeizter Kabeljau | grüne Tomate
Zitronenverbene | Olivenöl - Andreas Spitzer – Fliana Gourmet
Kalb & Thunfisch | Mango | Erbse - Raphael Herzog – Lucy Wang
Sushi Variation - Bernd Fabian – La Miranda
Tiroler Kalbstatar-Burger
Trüffel | BBQ | Samnauner Käse - Gunther Döberl – Juler’s Pop up
Rahmsuppe | Grammel – Bun - 3 Sieberer – Paznaunerstube & Heimatbühne
Hochrippe | Bärlauch | Morchel - 3 Sieberer – Paznaunerstube & Heimatbühne
Erdbeere | Rhabarba | Limette - Hermann Huber
Spezialitäten der Hofkäserei Huber Galtür
fire & ice
- Mocktails & Cocktails
- schwarze Johannisbeere
Getränke
- Violet Aperitif
- Champagne Laurent Perrier Brut
- Weingut Haslinger
- Weingut Salzl
- Weingut Walter
- Weingut Gustav Krug
- Wein Burgenland
- Gösser Biere
- San Pellegrino | Acqua Panna
- Aranciata | Limonata
Genuss mit Herz
Im Zentrum von grenzenlos.kulinarisch verbinden sich außergewöhnliche Genussmomente mit gelebter gesellschaftlicher Verantwortung. Das Herz der Veranstaltung schlägt für jene Menschen, die unsere Unterstützung am dringendsten benötigen: Sämtliche Erlöse kommen RollOn Austria zugute – einer Initiative, die sich engagiert für die Interessen körper- und mehrfachbehinderter Menschen einsetzt und deren Würde und Lebenswert in den Mittelpunkt stellt.
Diese besondere Haltung findet ihre Fortsetzung im exklusiven Erlebnis des „Alpine Border Table“. An einer stilvoll gedeckten Tafel direkt auf der Staatsgrenze verschmelzen Kulinarik und persönliche Begegnung zu einem außergewöhnlichen Erlebnis – unter anderem in Gesellschaft von Stargast Stefan Koubek. Für die kulinarische Handschrift sorgen renommierte Hauben- und Sterneköche wie Benjamin Parth und Martin Sieberer.
