Küchenchef (m/w/d)

Leitung und Organisation der gesamten Hotelküche

Führung des Küchenteams unter Berücksichtigung eines effizienten Personal- und Wareneinsatzes

Entwicklung und Umsetzung hochwertiger Menüs im Rahmen unserer Gourmethalbpension

aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen

Qualitätssicherung sowie Kontrolle des Warenbestands

Einhaltung und Überwachung aller HACCP-Richtlinien

abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche

mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

eigenverantwortliche und strukturierte Arbeitsweise

hohe Qualitätsansprüche und Verantwortungsbewusstsein

motivierende, teamorientierte Führungsqualitäten

wirtschaftliches und nachhaltiges Denken

Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit

familiäres, respektvolles Miteinander auf Augenhöhe

sehr gute Bezahlung, inklusive Feiertagszulagen und Sonderzahlungen

komfortable Mitarbeiterunterkunft im Einzelzimmer

kostenlose, hochwertige Verpflegung – auch an freien Tagen

kostenloses WLAN

geregelte Arbeitszeiten & fairer Dienstplan

Zugang zu zahlreichen Freizeit- und Weiterbildungsangeboten mit der Paznaun – Ischgl CREW Card