- Gault Millau 2019: 3 Hauben (18 Punkte)
- A la Carte Guide 2019: 5 Sterne (96 Punkte)
- Falstaff: 4 Gabeln (98 Punkte)
- Guide Michelin mit einem Stern seit dem Erscheinungsjahr in Österreich
- Martin Sieberer
3 Gault-Millau Hauben
Martin Sieberer ist Tirols konstant höchstdekorierter Koch. Seit 1998 ist er mit drei Hauben ausgezeichnet. Sie können in Ihrem Urlaub in Ischgls einzigem 5-Sterne-Superior-Hotel, dem Trofana Royal, des Kochkünstlers kulinarische Spitzenleistungen erleben. Täglich aufs Neue inspiriert und mit Liebe zubereitet sind Sieberers Köstlichkeiten ein Fixpunkt für Gourmets.
Im Hotel Trofana Royal passt einfach alles zusammen: Sie finden in exzellenter Umgebung perfekten Service und alle Zutaten für einen kulinarischen Höhenflug vom Aperitif bis zum Digestif. Wählen Sie aus dem individuellen Angebot im Barocksaal, im Renaissancesaal, in der Maximilianstube, der Kaiserstube, dem Wintergarten oder dem à la carte Gourmet-Restaurant Paznaunerstube Ihr persönliches Gourmet-Erlebnis.
Öffnungszeiten Winter:
von Montag bis Samstag von 12 bis 14 Uhr und 19 bis 21 Uhr
Sonntag geschlossen!
