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BEIM 13. STERNE CUP DER KÖCHE IN ISCHGL TRATEN SPITZENKÖCHE AUF UND ABSEITS ZUM WETTKAMPF AN

BEIM 13. STERNE CUP DER KÖCHE IN ISCHGL TRATEN SPITZENKÖCHE AUF UND ABSEITS ZUM WETTKAMPF AN

Am 19. April war Ischgl der kulinarische Olymp: Bei strahlendem Sonnenschein und perfekten Schneeverhältnissen fand in der Ski und Lifestyle-Metropole der Alpen zum 13. Mal der Sterne Cup der Köche statt. 80 Spitzenköche aus Österreich, Deutschland, Südtirol und der Schweiz tauschten ihre Kochschürze gegen den Skianzug, wetteiferten um die schnellste Zeit und stellten sich kulinarischen Prüfungen. Rudi Obauer konnte sich vor dem zweitplatzierten Josef Brüggler und dem Dritten Reinhard Brandner durchsetzen. Mit der 2. Ski-WM der Gastronomie wird das kulinarische Gipfeltreffen von 21. bis 22. April fortgesetzt.

Das "Who-is-Who" der Sternegastronomie wie Johann Lafer, Toni Mörwald, Martin Hermann, Rudi und Karl Obauer, Martin Sieberer, Hans Haas u.v.m. trafen sich anlässlich des mittlerweile traditionellen Sterne-Cups der Köche in Ischgl. Das Motto ‚Dabeisein ist alles‘ war definitiv nicht angesagt, denn der beinharte Wettkampf um den diesjährigen Titel stand im Mittelpunkt. Beim Wettstreit im Schnee waren die Meisterköche natürlich nicht unter sich, denn erwartungsgemäß tummelten sich auch dieses Jahr viele Prominente und Schaulustige auf der Piste, um die Haubenköche live vor der beeindruckenden Kulisse der Silvretta mitzuerleben. So feuerten unter anderem Eckart Witzigmann, Andreas Brehme oder Marcel Reif die Gastro-Stars zu sportlichen Höchstleistungen an. Zum Showdown um den begehrten Titel kam es dann auf der Idalp-Showbühne, auf der die Sterne-Köche den zweiten Teil des Wettkampfes, die kulinarische Prüfung, zu bestehen hatten. Nach dem Startschuss durch Eckart Witzigmann mussten 6 Teams in 15 min. ein 3-Gänge Menü kochen und sich der Jury rund um Marc Girardelli und Marcel Reif stellen. In der Gesamtwertung konnte das „Team Johann Lafer" die Jury am besten überzeugen und ließ Teams Martin Herrmann, Daniel Bumann oder Gerhard Wieser hinter sich.

In einem Herzschlagfinale konnte sich Rudi Obauer in der Klasse KOCH ALLGEMEIN vor Josef Brüggler den Sieg sichern. Den dritten Platz am Stockerl erkämpfte Reinhard Brandner und den „undankbaren" vierten Platz fuhr Gerhard Gugg ein. In der Kategorie KOCH MAS-TERS konnte sich Karl Obauer vor Daniel Bumann und Karl Ederer durchsetzen. Die absolute Bestzeit lieferte - allerdings als Vorläufer - der Sieger der letztjährigen Gastro-WM Bernhard Neumann.

Die große Gala in der Trofana Arena rundete den etwas anderen Gourmet-Event mit der großen Siegerehrung ab. Haubenkoch Martin Sieberer verwöhnte mit einem exklusiven 8-Gänge-Menü, begleitet von Champagne Laurent-Perrier und feinsten Weinen - als Lohn für die sportlichen Spitzenleistungen. Bei der anschließenden Party feierte die prominente Gästeschar bis spät in die Nacht und besprach auch gleich die Siegerstrategien für das nächste Jahr.
Der Sterne Cup der Köche wird initiiert von Ischgl, Champagne Laurent-Perrier, S. Pellegrino und Carpe Diem.

2. Ski-WM der Gastronomie vom 21. bis 22. April 2010
An zwei Wettbewerbstagen treten die Teilnehmer in den Kategorien „Hoteliers, Gastronomen und Köche " (21.4.), „Sommeliers, Barkeeperin, Kellner und Winzer" (22.4.) in jeweils zwei Durchgängen im Riesentorlauf gegeneinander an. Der Startschuss um Pokale und Ehre fällt täglich um 10:30 Uhr auf der Idalp.
Die Eventbühne auf der Idalp bildet die perfekte Kulisse für außergewöhnliche Präsentationen und feine Verkostungen, während die berühmte Ischgler Après-Ski Szene alle Teilnehmer und deren Begleiter zum Feiern einlädt. Siegerehrung und Party finden jeweils am Abend in ver-schiedenen In-Clubs und Après-Ski Lokalen statt.

Im Rahmen des Gipfeltreffens der Gastronomie versteht sich diese weltweit einzige Veranstal-tung als internationales Kommunikationsforum der Branche.
Neben den zwei Hauptpartnern Champagne Laurent-Perrier und Ischgl wird die Veranstaltung von S.Pellegrino, Vodka Smirnoff, KönigPilsener und Nespresso unterstützt.

Event-Highlight der Extraklasse zum Saisonausklang
Am 1. Mai 2010 geht es mit dem nächsten hochkarätigen Event weiter: die Ski und Alpen-Lifestyle Metropole Ischgl feiert den Saisonabschluss mit dem Top of the Mountain Concert mit Superstar Alicia Keys.

Weitere Informationen unter www.ischgl.com

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