RESTAURANTS GASTRONOMIQUES DU TYROL

Ischgl Deluxe – Gastronomie haut de gamme pour gourmets

Dans la dernière édition du célèbre guide gastronomique Gault Millau,  Ischgl est considéré comme l'un des hauts lieux culinaires des Alpes. La destination populaire de sports d'hiver du Paznaun tyrolien compte un total de 12 toques.

Tout récemment, Ischgl a reçu le titre de Mecque culinaire des Alpes par le guide "A la Carte" notamment grâce à Martin Sieberer (Paznauner Stube – Hôtel Trofana Royal) et Benjamin Parth (Stüva – Hôtel YSCLA), deux chefs distingués de 5 étoiles. Le guide gastronomique Gault Millau très influent en Autriche suit le mouvement. Dans l’édition qui vient de paraître, 12 toques ont été attribuées à Ischgl – réparties sur 5 restaurants

Gault-Millau, Restaurant à toques, Restaurant, Ambiance raffinée

Martin Sieberers "Heimatbühne"

A local stage – pleasure like it used to be Whether a guest has a culinary journey before them, or whether they are in search of a quick delicious bite – they...
details
Gault-Millau, Ambiance raffinée, Restaurant gourmet classé, Restaurant, Restaurant à toques, Possibilité de réservation de tables, Produits de la ferme Ischgl

Haubenlokal - Yscla / Gault Millau

Stüva at Yscla - 17 Gault Millau points 5 star à la carte (96 points) Schlemmeratlas 2015: Top 20 cooks Austria 2015 Falstaff: 4 forks (95 points) La Vanguardia /...
details
Gault-Millau, Restaurant à toques, Restaurant Ischgl

Schlossherrnstube - Schlosshotel Romantica

The cosy Schlossherrnstube with its traditional Tirol charm tempts you into a realm of tasty treats. It is not for nothing that it has been awarded 2...
details
Restaurant, Gault-Millau, Restaurant-bar, Cuisine asiatique, Ambiance raffinée, Cuisine française, Restaurant à toques Ischgl

Lucy Wang

Lucy Wang, a new restaurant directly in the centre of Ischgl. We are looking forward to your visit. Winter daily opened warm kitchen: 03.00 pm - 11.00...
details
Ambiance raffinée, Bar/pub/lounge , Restaurant, Ambiance moderne, Gault-Millau, Restaurant à toques Ischgl

Madlein

Fine dining at the gourmet-restaurant MAD The restaurant ‚MAD‘ at the wellness and design Hotel madlein▪ is famously known for its extraordinary cuisine far...
details
Cuisine autrichienne, Restaurant à toques, Cuisine régionale, Restaurant, Ambiance raffinée, Gault-Millau Ischgl

Fliana Gourmet

Excellent culinary creations await you at our lovely atmosphere of our restaurant. Our head chef Andi Spitzer with his longstanding experience will enchant your taste...
details
Restaurant, Guide Michelin, Déjeuner, Possibilité de réservation de tables, Cuisine autrichienne, Ambiance raffinée, Local non-fumeurs, Restaurant gourmet classé, Gault-Millau, Cuisine régionale, Vinothèque, Restaurant à toques Ischgl

Trofana Royal, "Paznauner Stube"

3 Gault-Millau Toques Martin Sieberer is the most decorated Tyrolean chef. Since 1998 he has been awarded with three toques. During your holidays in the only 5-star...
details